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ナチューレのご紹介

お店のイベントには、地元をはじめ沢山のお客様がいらっしゃいます。もてなす側のスタッフが楽しまされる事もあるようにお客様に気軽に接してもらえる開放的な雰囲気です。

素材にこだわり、愛情こめて

フランス語で、自然という意味のNature/ナチューレ。天然の素材や地元で収穫されるいろんな果物などにこだわってお菓子を作っていきたいという、気持ちを込めた店名です。

ナチューレでは、自然で斬新な素材を使い、添加物を最小限に抑え、美味しさにこだわったお菓子を作り続けています。
お客様に「ひとときの幸せ」を味わっていただけることができれば、それが私たちスタッフの最高の喜びだと考えています。

ナチューレのこだわりを見てみる

尾道福屋店の目の前には、尾道水道の爽やかな光景が広がっています。強過ぎず、心地いいそよ風を受けながら、当店のお菓子を楽しんでいただけます。

風のお菓子屋さん

洋菓子工房ナチューレには「Patisserie du Vent」という呼び名が付いています。この言葉はフランス語で「風のお菓子屋さん」という意味をもっています。

ナチューレがあるのは、温暖な瀬戸内海の街・広島県尾道市。海沿いのこの街にはいつも心地のいいそよ風が吹いていることが、この呼び名の由来になっています。
また、いつもお菓子に新しい風を吹き込み続けたい、という私たちの想いも込められています。

2010年5月27日に開催された洋菓子コンテストにおいて、当店の檀上真理子がバタークリーム一般部門にて最高賞となる日本洋菓子協会連合会会長賞を受賞しました(拍手)。

実力派のパティシエ揃い

「工房」という名の通り、ナチューレには実力派のパティシエが勢揃い。ジャパンケーキショーでの連合会会長賞やいろんなコンテストで多数受賞されてきたスーパーパティシエ揃い。

人が人を育て、腕が腕を磨く。これからもお客様に味で、斬新なアイデアで、驚きと幸せを提供していきます。

Patisserie du Vent 風のお菓子屋さん・・・洋菓子工房ナチューレ

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