会社概要PROFIL
“素材にこだわり愛情を込めて”
フランス語で、自然という意味の
Ｎａｔｕｒｅ／ナチューレ。
天然の素材や地元で収穫されるいろんな果物などにこだわってお菓子を作っていきたいという、
気持ちを込めた店名です。
ナチューレは、
・自然で斬新な素材を使用
・添加物を最小限に抑る
・美味しさにこだわったお菓子を作り続ける
そして
お客様に「ひとときの幸せ」を味わっていただけることができれば、
それが私たちスタッフの最高の喜びだと考えています。
シェフパティシエ
Chef pâtissier
小谷 由子Yuko Kotani
OL・結婚・出産・を経て34歳選んだ職場が町の洋菓子店。
お菓子作りの経験も勉強もしていないところからのスタート。
勿論、販売から。気づいてみればお店を任されるシェフへ。
今までご指導いただいた色々なお店のシェフとの出逢いに感謝の毎日。
尾道で現在のお店を含め3店舗で修行。
コンクールにも積極的に参加し受賞作品も多数。
現在は ナチューレの販売製造の最高責任者とし店舗を運営しながら
新しい作品づくりにも取り組む日々。
【受賞経歴】
まるさ産業株式会社 会社概要
- 名称
- まるさ産業株式会社
- 代表者
- 佐藤友哉
- 設立
- １９７７年１１月
- 事業内容
- 健康事業部 スイミングスクール及びフィットネスクラブ運営（福山スイミングスクール・アセスクラブ）
菓子事業部 洋菓子製造販売(洋菓子工房ナチューレ）
福祉事業部 放課後等デイサービス ハッピーテラスＦＣ運営 - 住所
- 〒722-0036広島県尾道市東御所町9－1